Recette de Boule de Fromage

Recette de Boule de Fromage
Rendement: 3 entrées de boules de fromage Temps de préparation: 10 minutes (plus 30 minutes de temps de refroidissement) Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 50 minutes
Ingrédients:
2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/8 teaspoon cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de sauce soja
2 oignons verts, tranchés
1 paquet (8 onces) de fromage Cheddar Fort Cabot, râpé
pour l’extérieur

1/2 tasse de pacanes hachées
3 Cuillères à soupe de persil plat haché
4 tranches de bacon cuites
1/2 tasse de graines de tournesol (j’ai utilisé des graines salées)
Direction:
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, ajouter le fromage à la crème ramolli, le poivre de Cayenne, la poudre d’ail, le poivre et la sauce soja. Bien mélanger avec une spatule en caoutchouc.
Ajouter les oignons verts et le fromage cheddar Cabot râpé et mélanger.
Divisez le mélange de fromage en trois.
Roulez chacun en boule.
Rouler une boule de fromage dans les pacanes hachées.
Mélanger le persil et le bacon dans un petit bol. Rouler la boule de fromage suivante dans le persil et le bacon.
Rouler la dernière boule de fromage dans les graines de tournesol.
Couvrir et réfrigérer au moins une heure. (Peut être préparé quelques jours à l’avance et conservé au réfrigérateur.)

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